El precio de la tortilla en la zona conurbada de Veracruz y Boca del Río podría registrar un incremento en los próximos días, de acuerdo con información del sector productivo.
Productores de masa y tortilla señalan que el ajuste estaría relacionado con el aumento en los costos de diversos insumos necesarios para su elaboración, lo que ha generado presión en los gastos operativos de las tortillerías.
Entre los factores que han influido se encuentran el encarecimiento de materias primas, así como el incremento en servicios y combustibles utilizados en el proceso de producción.
De concretarse el ajuste, el precio del kilogramo podría aumentar alrededor de un peso, alcanzando un rango estimado de entre 27 y 30 pesos en algunos puntos de la región.
Asimismo, se prevé que el costo de la masa también presente un incremento, impactando directamente en la cadena de consumo.
Este escenario genera inquietud entre consumidores, debido a que la tortilla es uno de los productos básicos en la alimentación diaria, por lo que cualquier variación en su precio repercute directamente en la economía familiar.
